Jednym z zadań Międzynarodowego Projektu Edukacyjnego „Piękna Nasza Polska Cała”, który realizujemy w naszej placówce, jest wykonanie z dziećmi regionalnej potrawy – „Bądź dobry jak chleb”. Dlatego, też przedszkolaki zaprosiły do siebie Panie, aktywnie działające w Kole Gospodyń Miejskich w Białej Wyżnej.
Głównym celem spotkania było przybliżenie dzieciom zwyczajów i tradycji naszego regionu oraz upieczenie chleba według przepisu babci. Zaproszeni goście przybyli do nas w pięknych regionalnych strojach, a spotkanie odbywało się w miłej i serdecznej atmosferze.
Zanim przystąpiliśmy do wykonania „zaczynu” na chleb, panie opowiadały dzieciom o zabawach ze swojego dzieciństwa, mówiły jak kiedyś robiono masło i ser oraz w jaki sposób kiszono kapustę. Swoje opowieści przeplatały skocznymi przyśpiewkami, do których przygrywał na akordeonie pan Ryszard. Następnie Pani Jadzia opisała wygląd swojego stroju regionalnego i poszczególne jego elementy. Zaprezentowany został również regionalny strój dla mężczyzn przez Pana Romana. Po tej części dzieci zostały wprowadzone w świat kulinarny, ciekawymi zagadkami po których zaczęliśmy przygotowywać ciasto na chleb. Przedszkolaki z wielkim zaangażowaniem wsypywały poszczególne produkty, mieszały je i obserwowały jak rośnie ciasto.
Czas szybko nam minął, humory wszystkim dopisywały. W oczekiwaniu na chleb śpiewaliśmy gościom piosenki z przedszkolnego repertuaru. Wreszcie nastąpił moment degustacji pysznego chleba. Panie zadbały również o bardzo istotny szczegół, mianowicie świeżo upieczony chleb serwowały przedszkolakom na pięknych serwetkach z wyhaftowanym regionalnym wzorem.
Pragniemy bardzo podziękować wszystkim naszym gościom z Koła Gospodyń Miejskich z Białej Wyżnej za wizytę w przedszkolu i wspaniałe opowieści, które przybliżyły dzieciom zwyczaje naszego regionu.
Tekst/Zdjęcia: Elżbieta Grzesik
