Jednym z zadań Międzynarodowego Projektu Edukacyjnego „Piękna Nasza Polska Cała”, jest wykonanie z dziećmi regionalnej potrawy „Według przepisu babci lub dziadka”. W tym celu dzieci z grupy „Słoneczka” i „Motylki” zaprosiły do przedszkola Panie, które aktywnie działają w Kole Gospodyń Miejskich w Białej Wyżnej.
Należy podkreślić, że jedna z uczestniczek spotkania to babcia naszego wychowanka.
Celem spotkania było przybliżenie dzieciom zwyczajów i tradycji naszego regionu oraz upieczenie kołacza według przepisu babci. Zaproszeni goście przybyli do nas w pięknych regionalnych strojach, a spotkanie odbywało się w miłej i serdecznej atmosferze.
Zanim przystąpiliśmy do wykonania „zaczynu” na kołacz Panie opowiadały dzieciom o zabawach ze swojego dzieciństwa, mówiły jak kiedyś robiono masło i ser oraz jak kiszono kapustę. Swoje opowieści przeplatały skocznymi przyśpiewkami.
Następnie Pani Jadzia przedstawiła swój strój regionalny i poszczególne jego elementy. Zaprezentowany został również regionalny strój dla mężczyzny. Po tej części dzieci zostały wprowadzone w świat kulinarny zagadkami i zaczęliśmy przygotowywać ciasto na kołacz.
Przedszkolaki z wielkim zaangażowaniem wsypywały produkty, mieszały je i obserwowały jak rośnie ciasto. Czas szybko nam minął, humory wszystkim dopisywały, a w oczekiwaniu na kołacza śpiewaliśmy gościom piosenki z przedszkolnego repertuaru.
Wreszcie nastąpił moment degustacji pysznego kołacza. Panie zadbały również o ten szczegół serwując ciasto na pięknych, regionalnych serwetkach.
Pragniemy podziękować Pani Krysi, Pani Jadzi i Pani Lidii za wizytę w przedszkolu i wspaniałe opowieści , które przybliżyły dzieciom zwyczaje naszego regionu.
Tekst: Ewa Wróbel
Fot.: Beata Sus, Ewa Wróbel