Agencja Rynku Rolnego prowadzi ewidencję producentów i przedsiębiorców wyrabiających wino. Wnioski o wpis do ewidencji na rok gospodarczy 2016/1017 należy składać do 15 lipca 2016 roku.
Wino z winogron pozyskanych z upraw winorośli położonych na terenie Polski, przeznaczone do sprzedaży wymaga uzyskania wpisu do ewidencji. Wpis jest dokonywany corocznie na dany rok gospodarczy. Rok ten na rynku wina trwa od 1 sierpnia do 31 lipca roku następnego. W przypadku nie złożenia wniosku i nie uzyskania wpisu do ewidencji producent nie będzie mógł sprzedawać wina ze zbioru uzyskanego w 2016 roku.
Wnioski o wpis do ewidencji można złożyć osobiście w Centrali Agencji Rynku Rolnego w Warszawie przy ul. Karolkowej 30 albo wysłać pocztą. O terminie złożenia wysłanego wniosku decyduje data stempla pocztowego. Niezbędny formularz znajdują się na stronie internetowej Agencji Rynku Rolnego. Wniosek można wypełnić także poprzez aplikację e-Wino.
Po złożeniu wniosku następuje weryfikacja pod kątem formalno-prawnym i merytorycznych. Po pozytywnym jego rozpatrzeniu producent wina, decyzją prezesa ARR, uzyskuje wpis do ewidencji.